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ハヤシライスとは？

なんだろう。ちょっとしらべてみました。

ハヤシライス

薄切りの牛肉とタマネギをフライパンでバター炒めにする。

そこに、赤ワインとドミグラスソースで煮たものを作る。

それを、ごはんの上にかけた料理が

ハヤシライスです。

ハヤシライスは、日本発祥の料理です

ハヤシライスは、見た目はカレーライスと似ていますよね。

ハヤシライスという名前は、

関西の大阪や神戸では、ハイシライスという名前になっています。

略して「ハイライ」と読むこともあります。

ハヤシライスっておいしいよね。

横須賀のハヤシライスのことがきになったら

こちら。

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